Filets de pigeonneaux façon Jambonneau
Le prix initial était : 12,00 €.7,20 €Le prix actuel est : 7,20 €.
12 €
: Verrine 180g– 2 personnes
: Longue conservation
66.66€/Kg
Saviez-vous que la viande de pigeonneau est une source très intéressante de nutriments (et notamment de fer) ? et qu’elle ne contient que peu de graisse ? Cette recette vous permet de déguster ce met sans aucune culpabilité !
Vous serez surpris à la fois par le goût typé et la finesse aromatique de la viande. Cuisinés dans un bouillon d’os de pigeons avec une couenne de porc et des herbes aromatiques, les filets de pigeonneau en « façon jambonneau » se dégustent froid accompagnés de cornichons et autres pickles sur un petit lit de salade de saison.
Reconnus par des chefs de renom, nos produits sont préparés de façon artisanale et avec passion. Nos artisans mettent tout leur dévouement pour élaborer des produits frais d’une qualité exceptionnelle. Nous confectionnons tous nos produits sans conservateurs artificiels, afin de préserver leur saveur naturelle.
Cette verrine de 180g contient 3 filets de pigeonneaux avec un morceau de couenne de porc et du bouillon d’os de pigeons pour une à deux personnes.
Composition :
Préparé avec soin au sein de notre ferme d’élevage. Nous favorisons les produits locaux afin de promouvoir les circuits courts et garder la qualité supérieure de nos produits.
3 filets de pigeonneaux issue de notre élevage LES PIGEONS DU MONT ROYAL
Couenne de porc
Bouillon d’os de pigeons (Eau, carottes, céleri, oignons, ail) Sel et poivre
Cette recette ne contient ni lait, ni œuf.
Conseils d’utilisation :
Vous ne savez pas quoi préparer à manger ? Il ne vous reste plus qu’à sortir votre conserve de Filets de pigeonneaux façon jambonneau de votre réfrigérateur. Un peu de salade ou une crudité de saison, quelques cornichons ou autres pickles et le tour est joué ! Savourez sereinement votre assiette…
Conservation :
Longue conservation (date de conservation sur le bocal)
Conservez la conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, veillez
à les conserver au réfrigérateur et à les consommer dans les meilleurs délais pour préserver leur qualité.
Découvrez nos autres recettes de rillette, de terrines à l’Armagnac, au piment d’Espelette, aux figues…
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