Abbaye de Lagrasse – Aoc Corbières Blanc 2022
Le prix initial était : 10,50 €.6,30 €Le prix actuel est : 6,30 €.
La bouteille de 75cl
Dominante Maccabeu
Point fort de la cuvée : Un vin rare
Le petit vignoble de l’Abbaye des Chanoines de Lagrasse est exclusivement complanté de raisins blancs.
Philippe Estrade, en tant que fermier, vous propose de goûter ce Corbières Blanc rare de sens, de goût et d’histoire. Sa robe est miel avec des reflets verts. En bouche se mèlent fruits à chair blanche, résine, fumé, finale salée et grasse.
Cuvée Sicut Vitis
- Sélection du Vignoble : parcelle de vieilles vignes de Maccabeu et Muscat jouxtant l’abbaye de Lagrasse.
- Rendement : entre 30 hl / ha
- Accord parfait avec : Apéritifs, salades, poissons grillés
« Avec son joli nez boisé épicé, c’est un vin flatteur et élégant. Un vin de messe que les laïcs pourront apprécier avec des tapas légèrement relevées ou avec une anchoïade. »
Guide Hachette 2014 – 1 étoile
« Le nez s’ouvre sur d’étonnantes notes carnées de volailles rôties avant d’évoluer sur des arômes plus pâtissiers de biscuit au thé matcha, de macarons à la verveine. La bouche est plus fraiche et énergique, plus classique aussi avec ses notes doucement citronnées de menthe douce et de feuilles de framboisiers… »
Millésime 2021 – Cuisine et Vins de France Mars 2024
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