Glucose liquide 325 gr PME

Le glucose liquide de PME est un gel incolore avec un goût légèrement sucré. Le glucose peut être utilisé dans la fabrication de vos pâtes à sucre notamment.

Il peut également être utilisé comme ingrédient afin d’adoucir vos glaçages et d’empêcher que ceux-ci ne deviennent trop fermes.

Ce produit s’emploi aussi dans la confection de certaines confiseries, comme le nougat, dans la réalisation des crèmes glacées, pour travailler le sucre glacé et pour bien d’autres recettes et réalisations.

Certifié Casher (certificat disponible dans l’onglet « certification ») et végan, convient auvégétariens et végétaliens.

Le Pot de 325 gr de la marque PME contient du glucose liquide prêt à l’emploi.

Caractéristiques Glucose liquide 325 gr PME

Référence GL201

Régimes spéciaux

Kosher, Végétarien

Poids

325 gr

Marque

PME

Disponibilité

En stock