Liqueur emblématique Carcassonnaise dans sa version 75 cl , initialement créée par la maison Sabatier, reprise par la maison Cabanel en 1900, à base de vin blanc du Minervois, de fleurs et d’écorce d’orange, de bouton de camomille, de zeste de citron .
Se boit très frais à l’apéritif




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