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Madiran Vieilles Vignes – Domaine Labranche Laffont

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Madiran Vieilles Vignes – Domaine Labranche Laffont

Le prix initial était : 19,00 €.Le prix actuel est : 11,40 €.

Appellation Madiran Controlée – Tannat 100 %.

Domaine Labranche Laffont

Cuvée 100% Tannat, cépage particulièrement riche en polyphénols, ces fameux anti-oxydants qui jouent un rôle essentiel dans la protection contre les maladies cardiovasculaires. Ce vin ravira vos papilles par son élégance et sa richesse.

Catégorie : Hot Sale

Description
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Terroir : Argilo-calcaire

Vendanges : Manuelles mi-octobre

Vinification : Egrappage, fermentation en levures indigènes en fûts de chêne (20% de neufs), macération de 30 jours avec pigeage, fermentation malolactique.

Élevage : 12 mois en fûts de chêne (20% de neufs) puis 12 mois supplémentaires en cuve béton. Mise en bouteille sans collage, mais avec une filtration légère.

DEGUSTATION & SERVICE

Robe : Dense, noir, reflets violet foncé
Nez : Fruits noirs, mûres myrtilles, boisé fin, torréfaction, épicé
Bouche : Pleine, ample, riche, corsé et puissante, finement boisée et tannique
Finale : Longue, sur la fraicheur et les tanins fins
Garde : 20 ans
Température de service : 16°C – un carafage est recommandé

Accords conseillés : Langue de boeuf à la diable, Civet de lièvre, Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, Canard au sang…